秋刀魚の季節
18日は目黒のさんま祭り
この日に、音楽仲間(呑み仲間?)が集まりました。
炎天下のなか、並ぶのは、、、ということで結局家呑みで。
b0091210_23491117.jpg
秋刀魚は食べたいよねー。
と、こんがり焼いたさんまを炊き込みごはんにしました。
(裏方していたので、写真は途中のこれだけで完成写真が無い、、、)

市販の粉末出汁でも充分美味しかったです。
(レシピはほとんどこちらの通り)
炊飯器でなく、お鍋で炊飯する方法で。
また近々リピートして作ろうっと!
青ネギを散らしても美味しいかも〜。
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by la_vie_mercerie | 2011-09-20 00:01 | Bimi
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